作り方
- 1
フライパンに
豚バラ肉
を入れて炒める
ここで塩コショウをふる* 味をしっかりつけるように意識する
- 2
好きな大きさに切った
キャベツ
を加えて炒め、少ししたら
焼きそば麺
もほぐし入れる(少量の水を加えてもいいね)
- 3
焼きそば麺がほぐれてきたら
ウスターソース
おたふくソース
風味付け隊
(天かす 干しエビ かつお節粉)を入れる
- 4
完成した焼きそばをよけておき
卵
をとき
油を引いたフライパンに溶き卵
を流し入れ 半熟の状態で麺を中心に置く
- 5
焼きあがったらお皿に
!(ウルトラC級の)スライド回転!
☻ くるんっ
- 6
おたふくソース
(↑ケチャップでもおいしいよ)
マヨネーズ
青のり
紅ショウガをトッピングして出来上がり♡
コツ・ポイント
* オムソバの場合は卵にかける調味料を含めて
味が完成するため、あまり中身を濃くしすぎな
いのがポイント◎
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