混ぜるだけなので、コツは特になし! (^-^)
今回は、浅漬けがあったのでそれを使いましたが、漬け物なら何でもいいかと!
そのまま、酒の肴として、ご飯やお餅などに乗せたりパスタに混ぜて食べても美味しいですよ!
応用範囲が広い逸品です!