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シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯
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シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯-レシピのメイン写真

シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @porozou

シャキシャキレタスがたっぷり♪
茗荷の風味と鮭フレークが美味しい大人な炒飯です♪
このレシピの生い立ち
レタスがたっぷり入ったサラダみたいなヘルシーチャーハンを考えてみました♪

シャキシャキレタスがたっぷり♪
茗荷の風味と鮭フレークが美味しい大人な炒飯です♪
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シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯

ぽろん５２６
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シャキシャキレタスがたっぷり♪
茗荷の風味と鮭フレークが美味しい大人な炒飯です♪
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材料

1人分
  • レタス 大きめ2枚
  • みょうが 1本
  • 卵 1個
  • 鮭フレーク ２０g
  • 醤油 小さじ半分
  • 塩胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ１・５
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作り方

  1. 1

    レタスは5ミリ幅の千切りにする。

    • シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯作り方1写真
  2. 2

    みょうがは斜め薄切りにし、千切りにする。

    • シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに中火でサラダ油を熱し、溶きほぐした卵を入れ、すぐにご飯も加え炒める。

    • シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯作り方3写真
  4. 4

    鮭フレークを加え、塩胡椒をして炒め、鍋肌から醤油を回し入れ炒め合わせる。

    • シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯作り方4写真
  5. 5

    仕上げにレタスと茗荷を加え、レタスが少ししんなりとするまで炒め合わせる。

    • シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♪

    • シャキシャキレタスと鮭のサラダ炒飯作り方6写真

コツ・ポイント

レタスを加えたあとは長く炒めないでください。
レタスがシャキシャキしてるくらいが美味しいです。
お家でお使いの鮭フレークにより、塩の分量はお好みで調整してください。

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ぽろん５２６
ぽろん５２６ @porozou
2016/05/16 08:57に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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このレシピのキーワード

炒飯 サラダ 鮭 レタス みょうが 卵

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