笹かまと梅干しの大葉巻き★しそが美味い♪
こまるのこ @cook_40117980
大葉と梅の味が効いているので、醤油も何もつけずそのままで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
市販の、きざんだ大葉が練り込まれている笹かまを食べておいしかったので。
大葉と梅の組み合せが好きなので、梅干しも入れました。
笹かまと梅干しの大葉巻き★しそが美味い♪
大葉と梅の味が効いているので、醤油も何もつけずそのままで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
市販の、きざんだ大葉が練り込まれている笹かまを食べておいしかったので。
大葉と梅の組み合せが好きなので、梅干しも入れました。
作り方
- 1
大葉を洗って、茎を少し切り落とし、水を切る
- 2
笹かまぼこは縦に半分に切る
梅干しはひとつを３～６等分(お好み)に切り分け、種を除く
-
- 3
(②の写真の一番右)大葉の上に笹かまと梅干しを置いて、
くるっと巻いて出来上がりです - 4
【 おすすめしたいのは、しんしんの『はちみつ黒酢梅』です✿
しょっぱくなく、酸っぱさがちょうど良くておいしいです❀ 】
-
- 5
半分に切った大葉だとこんな感じです⇒
こちらは梅干しでなく横浜市さんの梅ジャムで♩ ID19837374
美味♡感謝です❀ -
コツ・ポイント
✿洗った大葉の水気を拭き取ると食べ心地がカラカラになってしまうので、自然な水気のあるまま使うと良いです
✿大葉は、うちは好きで１枚使ったりしますが、半分に切って巻くくらいでも十分、笹かまとの味のバランスは良いです
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