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お弁当や朝食に♪鮭の照り焼き
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お弁当や朝食に♪鮭の照り焼き-レシピのメイン写真

お弁当や朝食に♪鮭の照り焼き

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

子供からお年寄りの方まで、みんなで美味しく食べられます(ノ∀`)甘辛で美味しいですよー♪
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きがあるなら、魚の照り焼きがあってもいいんじゃない？っていう適当な考えから生まれました(笑)
作ってみたら意外や意外、家族にも好評(つω`*)だったのでレシピとして載せてみました！

子供からお年寄りの方まで、みんなで美味しく食べられます(ノ∀`)甘辛で美味しいですよー♪
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きがあるなら、魚の照り焼きがあってもいいんじゃない？っていう適当な考えから生まれました(笑)
作ってみたら意外や意外、家族にも好評(つω`*)だったのでレシピとして載せてみました！

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お弁当や朝食に♪鮭の照り焼き

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

子供からお年寄りの方まで、みんなで美味しく食べられます(ノ∀`)甘辛で美味しいですよー♪
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きがあるなら、魚の照り焼きがあってもいいんじゃない？っていう適当な考えから生まれました(笑)
作ってみたら意外や意外、家族にも好評(つω`*)だったのでレシピとして載せてみました！

子供からお年寄りの方まで、みんなで美味しく食べられます(ノ∀`)甘辛で美味しいですよー♪
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きがあるなら、魚の照り焼きがあってもいいんじゃない？っていう適当な考えから生まれました(笑)
作ってみたら意外や意外、家族にも好評(つω`*)だったのでレシピとして載せてみました！

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材料

5人分
  • 鮭切り身 5切れ
  • ●みりん 大さじ3(54g)
  • ●醤油 大さじ2(36g)
  • ●酒 大さじ1(15g)
  • ●きび糖 大さじ1(9g)
  • ●生姜チューブ 1cm程度
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作り方

  1. 1

    フライパンにフライパン用アルミホイルをしき鮭を並べて中火で両面にしっかりと火を通す

  2. 2

    両面に焼き色が軽く付いてきたらアルミホイルを取り除き、●の調味料を全て合わせて加え、煮詰める

  3. 3

    煮詰まって照りが出てきたら完成♪
    タレが余ったら上からかけて(ノ∀`)

コツ・ポイント

焦げてしまうのが嫌でアルミをしいていますが、気にならない方は直接焼いても♪
生姜をちょこっと入れて臭みを消して(^ ^)

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Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135
2016/05/22 11:25に公開
家族のため母と一緒に日々奮闘中(´▽`)♪レシピも少しずつアップできれば。ほぼ自分のメモ用で余りものを使ったものや簡単にできるものばっかりですが(^^;;よければ作ってみてください。減塩、糖質制限レシピお世話になってます◎どうぞ宜しくお願いします(ノ∀`)
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このレシピのキーワード

照り焼き 鮭 切り身 酒

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