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炒め物 ケチャップ味
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炒め物 ケチャップ味-レシピのメイン写真

炒め物 ケチャップ味

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

失敗なしの ケチャップ味です
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材料

  • 茄子 小さ目2本
  • ピーマン 小さ目2個
  • スナップエンドウ 10本位
  • 揚げ油
  • A:トマトケチャップ 大匙2~3位
  •  砂糖 小さじ2位
  •  味の素・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子は
    乱切りにして
    素揚げします

  2. 2

    スナップエンドウは
    筋を取り
    ピーマンは
    ヘタと種を取り
    乱切りにします

  3. 3

    フライパンで
    2を炒め
    火が通ったら
    1を入れます

  4. 4

    Aで 
    好みの濃さに
    味付けしてください

コツ・ポイント

茄子を素揚げにすることです

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
2017/05/11 09:29に公開
料理は実験です 安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです 作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です お好みで調節してください
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン スナップエンドウ ケチャップ

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