キャベツとカニカマの☆揚げワンタン
だのん☆彡 @cook_40094010
カリッとサクッとあっさりしていてついつい手が伸びちゃうワンタン揚げ。ケチャップが最高に合いますっ！
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が安い時に買ってきました。キャベツを具に使ったらあっさり系のワンタン揚げに仕上がりました。
キャベツとカニカマの☆揚げワンタン
カリッとサクッとあっさりしていてついつい手が伸びちゃうワンタン揚げ。ケチャップが最高に合いますっ！
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が安い時に買ってきました。キャベツを具に使ったらあっさり系のワンタン揚げに仕上がりました。
作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
カニカマは
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- 3
さいて
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- 4
ザクザクと
3等分に切ります
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- 5
かまぼこは板から外して
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- 6
厚さを半分に切り
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- 7
縦に切り
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- 8
みじん切りにします
あまり細かくなくてOK
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- 9
キャベツは芯を取り
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- 10
千切りにして
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- 11
ボウルに千切りキャベツを入れたら塩を加えて手でもみます
10分放置
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- 12
キャベツを両手でギューッと絞ります
水を切ったキャベツ、カニカマ、かまぼこをボウルに入れます
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- 13
マヨネーズ、コショウを加えて混ぜます
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- 14
タネは分かりやすいように4等分に分けておきます
小麦粉を水で溶いたのりを用意します
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- 15
ワンタンの皮にのりを付けます
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- 16
具を乗せます
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- 17
パタンとたたんでくっつける
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- 18
のりを付けて、具を置いて
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- 19
パタンとたたんでくっつける
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- 20
全部出来ました
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- 21
フライパンに油を入れて加熱
今回は少しの油で揚げ焼きにしました
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- 22
中身は生で食べられるものなので.皮がカラリと揚がればOK!
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- 23
山盛り完成〜
ケチャップがおすすめです！
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コツ・ポイント
具を作ったらすぐにワンタンの皮で包みましょう
水っぽくなるのを防ぐため
ワンタンをくっつけるのりは
小麦粉多めではがれないように
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マメ助マメ蔵 -
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