材料を用意します

豆腐は水切りしておきます

フライパンに☆の調味料と生姜を入れてよく混ぜて

中火にかけて砂糖を溶かします

とりひき肉を加えて色が変わるまで煮ます

さいの目に切った豆腐を入れて煮ます

なるべくいじらないように

フライパンをゆすって汁をからませる

5分くらい強めの中火で煮ます

一度火を止めて

同量の水で溶いた片栗粉を加えて混ぜ

再度加熱します

とろっとなったら完成〜

白米に合う〜！