米を研いで耐熱容器に入れ、水250mlに1時間ほど浸しておく(急ぐ場合は熱湯に5分、洗い米は水を入れるだけ)

レンジ600Wで4〜5分ほど。グツグツと溢れそうになったら一度止め、200Wに切り替えて15分

途中、表面がパリパリしてきたら一度混ぜる