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☆ギリシャ風☆サラダ
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☆ギリシャ風☆サラダ-レシピのメイン写真

☆ギリシャ風☆サラダ

nmuut
nmuut @cook_40085214

さっぱりだけどフェタチーズのパンチがきいたサラダです♡アレンジがきくので冷蔵庫の余り物を使っても。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダが食べたくて試行錯誤しました。

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nmuut
nmuut @cook_40085214

さっぱりだけどフェタチーズのパンチがきいたサラダです♡アレンジがきくので冷蔵庫の余り物を使っても。
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材料

3ー4人
  • 紫玉ねぎ(小) 1/2個
  • *エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • *レモン汁 大さじ2
  • *シーソルト 小さじ1/8
  • *コショウ 小さじ1/8
  • *オレガノ 小さじ1/2
  • *ドライパセリ 小さじ1/2
  • プチトマト 1パック
  • ブラックオリーブ 約20粒
  • ピーマン 4個
  • キュウリ 2本
  • フェタチーズ 45グラム
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作り方

  1. 1

    紫玉ねぎをみじん切り(コツ参照)にし*と混ぜ合わせておきます。

    • ☆ギリシャ風☆サラダ作り方1写真
  2. 2

    プチトマト、オリーブは4等分。ピーマンと皮をむいたキュウリは角切りに。

    • ☆ギリシャ風☆サラダ作り方2写真
  3. 3

    1に2を加え混ぜ、フェタチーズを加え軽く混ぜ合わせます。

    • ☆ギリシャ風☆サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

大きめの盛付けする予定のサラダボールで材料を混ぜ合わせておくと洗い物が減って楽です。玉ねぎはフードプロセッサーにかけると簡単です。
レタスやヒヨコマメを加えても。ピーマンのかわりにブロッコリーやインゲンを入れても美味しいです。

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nmuut
nmuut @cook_40085214
2016/05/20 00:18に公開
お料理大好き♪
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ピーマン ミニトマト レッドオニオン チーズ

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