夏に！簡単冷製TKP(たまごかけパスタ)
JA全農たまご @cook_40069978
暑い夏にも簡単
たまごかけパスタをどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
最近、流行りのTKPのアレンジを考えてみました。
具材やトッピングを変えて、色々試してみて下さい☆
火の前に立つ時間も少なくて、最適です＾0＾
夏に！簡単冷製TKP(たまごかけパスタ)
暑い夏にも簡単
たまごかけパスタをどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
最近、流行りのTKPのアレンジを考えてみました。
具材やトッピングを変えて、色々試してみて下さい☆
火の前に立つ時間も少なくて、最適です＾0＾
アプリでひらく作り方
- 1
【前日処理】
パスタは前日にタッパーに水を入れ、一晩つけておく。 - 2
沸騰した湯に塩を加える。
タッパーから麺を取り出し、水けをきり、沸騰した湯で1分ゆでる。
冷水でしめる。 - 3
溶いた卵に水切りした麺とめんつゆを加えて絡める。
-
- 4
カップに4等分して分ける。
各味ごとに盛り付けていく。
-
- 5
・納豆のり
納豆を混ぜて、のせ、その上にのりをかける。 - 6
・明太マヨ
明太子の皮をとり、マヨネーズと絡める。
大葉は千切りにする。 - 7
・枝豆塩こんぶ
冷凍枝豆は、水戻ししておく。ミニトマトは半分に切る。塩昆布は散らしやすい大きさに切る。 - 8
・生ハムレモン
生ハムは半分におり、端からクルクル巻く。スナップエンドウは茹でておく。
レモン汁を数滴垂らす。 -
コツ・ポイント
麺は漬け置きしておくと、ゆで時間が短く、モチモチとした食感になります。
※漬け込みを忘れた場合などは、通常通り茹でても大丈夫です。
麺を冷水で冷やしたら、水気をしっかりきって、溶き卵に絡めてくださいね＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19923744
