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トースターでつくる!ミニキッシュ
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トースターでつくる!ミニキッシュ-レシピのメイン写真

トースターでつくる!ミニキッシュ

nicolla25
nicolla25 @cook_40081620

クラッカーを使うので簡単♪
炒めた具材をあわせて、トースターで10分焼くだけ!
お弁当用に。お子さまのおやつに。
このレシピの生い立ち
子どもも私も大好きなキッシュを、手軽に食べたい!冷凍保存してお弁当用にもしたい!

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nicolla25
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炒めた具材をあわせて、トースターで10分焼くだけ!
お弁当用に。お子さまのおやつに。
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材料

お弁当用カップ5個分
  • 卵 2個
  • 生クリーム 100cc
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 塩・コショウ 適宜cc
  • 好きな具材 ほうれん草、ベーコンなど
  • 有塩バター 10g
  • クラッカー 5〜6枚
  • お弁当用カップ 5枚
  • ココット型 5個
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作り方

  1. 1

    といた卵と生クリームをあわせて軽く塩・コショウ。最後に粉チーズを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    好きな具材を小さめに切り、バターで炒める。

  3. 3

    ココット型にお弁当用カップ(トースター使用OKのもの)を入れる。きれいに仕上がります。

  4. 4

    型に①粗めに砕いたクラッカー、②具材、③卵液の順に入れる。

  5. 5

    トースターで10分焼く。

コツ・ポイント

・卵液は具材のあいだにもしっかり入り込むように、ゆっくり流し込んで。
・塩は具材により調節してください。
・トースターで焼くときは、最初7分くらい弱めの設定(我が家では750W)、最後の3分強くして焼き目をつけると◎。

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nicolla25
nicolla25 @cook_40081620
2016/05/15 04:36に公開

このレシピのキーワード

キッシュ 生クリーム 卵

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