玉ねぎ、人参、しめじ、ほうれんそう(必要なら下茹でを)適当な大きさに切る。春雨は熱湯で３分くらい茹でる。

写真では生協のとりとんボールですが、豚肉など好きなお肉を切る。

フライパンに胡麻油を温めて、お肉を炒めて、色が変わったら、

玉ねぎ・人参を炒めしんなりしたら、ほうれん草・きぬさや・しめじ・春雨を入れて炒める。

全体に火が通ったら○の合わせ調味料を入れて混ぜる。

仕上げに胡麻油を全体に入れて出来上がり♪