ハムとじゃが芋を太く千切りして、胡瓜を好きな形に切って下さい。フライパンにごま油を引いて、ハムを炒めて下さい。

ハムが焼き目出たら、じゃが芋と胡瓜を入れて、よく炒めてから味の素とオイスターソースをかけて、よく混ぜて下さい。