食感が美味しい！子どもも喜ぶポテトサラダ
たまりあやか @cook_40095865
シャキシャキ新玉ねぎの食感がアクセント
お酢を入れることにより味がしまり、マヨネーズ少なめでもヘルシーにおいしくできます
このレシピの生い立ち
胸肉から作ったハム(レシピID19921370)を使って料理したくて。
常に冷蔵庫にあるじゃがいもにんじん玉ねぎを使って子どもも主人も大好きなポテトサラダに(^^)
食感が美味しい！子どもも喜ぶポテトサラダ
シャキシャキ新玉ねぎの食感がアクセント
お酢を入れることにより味がしまり、マヨネーズ少なめでもヘルシーにおいしくできます
このレシピの生い立ち
胸肉から作ったハム(レシピID19921370)を使って料理したくて。
常に冷蔵庫にあるじゃがいもにんじん玉ねぎを使って子どもも主人も大好きなポテトサラダに(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておく
卵が浸るくらいの水を鍋に入れ水から卵を入れ、沸騰してから７分茹でたら冷水でしっかりひやし、殻をむく。 - 2
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り、レンジで500W10分加熱し温かいうちに酢を入れ、マッシュする。
- 3
きゅうり、にんじんは食べやすい大きさに薄切りにし(スライサーを使うと簡単)、玉ねぎはみじんぎりにしする。
- 4
②を合わせて塩を少々振り揉みこみ、5分置く。その間にハムを食べやすい大きさに、ゆで卵を荒みじん切りにする。
- 5
野菜を水で軽く塩を落とし、水気を絞る。
- 6
ミニトマト以外の全ての材料をボールにまとめ、マヨネーズ、塩コショウで味を鶏胸肉整える。
ミニトマトをそえて出来上がり！
コツ・ポイント
お酢を入れ、味をしめる！
つくれぽ
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