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地中海風⁈長芋のステーキ
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地中海風⁈長芋のステーキ-レシピのメイン写真

地中海風⁈長芋のステーキ

にっきーしっくす
にっきーしっくす @cook_40186804

ビールからワイン、カクテルまでなんでも合いそうなおつまみ系
このレシピの生い立ち
長芋のおしゃれな食べ方を求めて…

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材料

2人分
  • 長芋 長さ8cm分ぐらい
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • タイム 少々
  • オレガノ 少々
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作り方

  1. 1

    長芋(または山芋)を輪切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、長芋を並べ中火で焼いていく

  3. 3

    軽く焼き色がつくぐらいに両面焼き、塩、こしょう、タイム、オレガノを振って出来上がり。

コツ・ポイント

こんがり色が付いていた方が味も見た目も良し。
アレンジでチーズをのせて焼いたり、あとから一緒にチーズと食べたりしても美味しいです。

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にっきーしっくす
にっきーしっくす @cook_40186804
2016/06/19 11:40に公開
一人暮らしOLの料理記録です。マイペースにレシピを増やしていきたいです!
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ステーキ 山芋

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