CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鯛のあら汁
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鯛のあら汁-レシピのメイン写真

鯛のあら汁

きゅる
きゅる @cook_109422061

鯛を捌いたので余すとこなく堪能しました
水の量1LくらいでもOK

鯛を捌いたので余すとこなく堪能しました
水の量1LくらいでもOK

もっと読む

鯛のあら汁

きゅる
きゅる @cook_109422061

鯛を捌いたので余すとこなく堪能しました
水の量1LくらいでもOK

鯛を捌いたので余すとこなく堪能しました
水の量1LくらいでもOK

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鯛の中骨、頭、ヒレ 1匹分
  • 水 800ml
  • 酒 50ml
  • 顆粒昆布だし 4g
  • 味噌 お好みの濃さで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アラを霜降りする。白くなるまで熱湯をかけて、流水で血やぬめりをしっかり洗う。

  2. 2

    鍋に材料を入れ、火を入れる。

  3. 3

    沸騰したらアクをとる。←だしの完成!そのままでもいいけどこれを鯛めしにかけるとめちゃ美味い。

    • 鯛のあら汁作り方3写真
    炊飯器で簡単本格生姜香る鯛めし
  4. 4

    お好みで味噌や具材を入れたら完成。

リンクされたレシピ

炊飯器で簡単本格生姜香る鯛めし

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きゅる
きゅる @cook_109422061
2026/08/20 02:19に公開

このレシピのキーワード

あら汁 鯛 酒 味噌 ヒレ かしら

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 種蔵みょうがタコス
  2. ホタテに葱油ぢゅ。
  3. 夏野菜とひき肉のチーズ焼き
  4. ⭐︎空芯菜の辛子醤油和え⭐︎
  5. 軟骨まで食べれる⭐︎圧力鍋で甘辛鶏手羽元煮
  1. 夏の夕食♪サクサク韓国オクラ豚バラ巻き♪副菜
  2. 【夏の夕飯に】ゴーヤと茄子の甘辛味噌炒め
  3. 簡単夏の夕飯サクサクネバっ美味しいオクラ唐揚副菜
  4. 夏の夕飯の副菜にカリッと厚揚げの甘辛ごま照り
  5. 大葉香る♪鶏肉とナスの甘酢炒め
  6. Miso Butter Roasted Cabbage Wedges
  7. Fried Rice
  1. 【夏の夕飯に】ゴーヤと茄子の甘辛味噌炒め
  2. 黒酢たっぷり!酸辣湯✨
  3. あおさ醤油 てこね寿司
  4. 伊勢醤油 てこね寿司
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26468643
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close