南高梅で、クリチ＆貝割れの大葉のせ
めいな @meinaa
南高梅を使った梅肉マヨソースを、クリームチーズ・貝割れを大葉にのせてかける、簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
南高梅を使った、簡単な夏向きのおつまみが作りたくなりました。
南高梅で、クリチ＆貝割れの大葉のせ
南高梅を使った梅肉マヨソースを、クリームチーズ・貝割れを大葉にのせてかける、簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
南高梅を使った、簡単な夏向きのおつまみが作りたくなりました。
作り方
- 1
クリームチーズは、9等分に切る。貝割れ大根は、根元を切り1センチの長さに切る。クリームチーズ・貝割れ大根をさっと混ぜる。
- 2
南高梅は、包丁で叩く。梅肉マヨソースの材料を混ぜる。
- 3
写真のように盛り付ける。
大葉の上に①をのせ、②をかけて食べる。 - 4
今回使った梅
梅翁園「南高梅」スイートはちみつ 種ぬいちゃいました
-
コツ・ポイント
梅肉マヨソースの分量は、お好みで調整してください。
今回使った梅は、甘めなので梅干しが苦手がかたもOKだと思います。
大葉の代わりの海苔でも美味しいでしょう。
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