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着色料なし ひき肉塩昆布カリとろたこ焼き
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着色料なし ひき肉塩昆布カリとろたこ焼き-レシピのメイン写真

着色料なし ひき肉塩昆布カリとろたこ焼き

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

塩昆布と豚ひき肉の変わりたこ焼き! 何も付けずにそのままでも、冷めてもおいしいよ! キャベツの代わりに青シソもおいしい!

このレシピの生い立ち
レシピID 19705604 の具違い。
半量でレシピ起こしてます。
こちらの方が人気だったりします。

塩昆布と豚ひき肉の変わりたこ焼き! 何も付けずにそのままでも、冷めてもおいしいよ! キャベツの代わりに青シソもおいしい!

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材料

31個×2人分
  • 卵 3個
  • 水 1100cc(1100g)
  • しょうゆ 小さじ1
  • 無添加カツオだし 5g
  • たこ焼きの粉 250g
  • 豚ひき肉 適量
  • 塩昆布 適量
  • キャベツのみじん切り 適量
  • (みじん切りした青シソ) 適量
  • 天かす 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて水、しょうゆ、顆粒だしを入れて混ぜる。

  2. 2

    たこ焼き粉何回かに分けて混ぜ合わせる。ダマにならないよう、漉して半日以上寝かせる。

  3. 3

    キャベツをみじん切りにする。

    • 着色料なし ひき肉塩昆布カリとろたこ焼き作り方3写真
  4. 4

    油を引いたたこ焼き器に生地を流し込み、ひき肉、塩昆布、キャベツを入れ、生地を足してから天カスをたっぷり。

    • 着色料なし ひき肉塩昆布カリとろたこ焼き作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったら出来上がり!

コツ・ポイント

顆粒だしは無添加にしているので、塩昆布も多すぎないように。キャベツないときは、青シソもおいしい!

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mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384
2016/05/23 06:41に公開
手軽!手抜き!でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。         本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。     つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい!     つくれぽくださって、本当にうれしいです。       ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

たこ焼き 大葉 キャベツ 塩こんぶ たこ焼き粉 豚ひき肉 卵

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