ボウルにバターもしくはサラダ油を入れる。
バターやマーガリンを使用する場合、電子レンジで溶けきる直前まで溶かしておく。

1 のボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、塩、ヨーグルトを入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。

オーブンを180度で予熱しておく。

［胡椒チーズ］
生地を型3つの1/3の高さまで入れて、その上に好みの量のチーズと胡椒をのせる。

［胡椒チーズ］
更に上から生地を6分目くらいまで入れる。その上にチーズを少量のせ、チーズが隠れるくらいの生地を入れる。

［チョコバナナ］ボウルに残った生地にマーマレードジャムとつぶしたバナナを入れて混ぜる。

［チョコバナナ］生地を残りの型3つの1/2まで入れて、砕いたチョコレートをのせる。

［チョコバナナ］残りの生地を入れると。7-8分目くらいの高さになる。

オーブンで30-35分焼き、竹串に生地がついてこなければ焼き上がり。