お子様にも好まれる味だと思います。このレシピの生い立ちおかずにもビールのおつまみにもあう料理がないかと考えました。
こんな感じで具材を食べやすい大きさにきりましょう。
スナップエンドウ、いんげんは３分茹でておきます。
ごま油を入れ、しょうが、豚肉、人参を入れて強火で2分炒めます。
バターを入れ、残りの具材を入れ、調味料を入れ、強火で3分炒めます。
こんな感じになるます。
皿に盛り付けて、ごまをかけて出来上がり。
ごはんのおかずにピッタリです。きのこはシメジ、ならたけでもかまいません。豚肉でなくとり胸肉(細切り)でもいいです。ひき肉を使ってもいいと思います。
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