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バターとオイスターソースの炒め物
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バターとオイスターソースの炒め物-レシピのメイン写真

バターとオイスターソースの炒め物

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

お子様にも好まれる味だと思います。
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おかずにもビールのおつまみにもあう料理がないかと考えました。

お子様にも好まれる味だと思います。
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バターとオイスターソースの炒め物

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

お子様にも好まれる味だと思います。
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材料

  1. 豚バラ肉(薄切り) 100g
  2. きのこ類(なめこ) 100g
  3. スナップエンドウ 14個
  4. いんげん 60g(10本程度)
  5. 人参 50g
  6. しょうが(みじん切り) 20g
  7. バター 50g
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. 塩 少々
  11. ごま 少々
  12. しょうゆ 少々
  13. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こんな感じで具材を食べやすい大きさにきりましょう。

    • バターとオイスターソースの炒め物作り方1写真
  2. 2

    スナップエンドウ、いんげんは3分茹でておきます。

  3. 3

    ごま油を入れ、しょうが、豚肉、人参を入れて強火で2分炒めます。

    • バターとオイスターソースの炒め物作り方3写真
  4. 4

    バターを入れ、残りの具材を入れ、調味料を入れ、強火で3分炒めます。

    • バターとオイスターソースの炒め物作り方4写真
  5. 5

    こんな感じになるます。

    • バターとオイスターソースの炒め物作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付けて、ごまをかけて出来上がり。

    • バターとオイスターソースの炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

ごはんのおかずにピッタリです。きのこはシメジ、ならたけでもかまいません。豚肉でなくとり胸肉(細切り)でもいいです。ひき肉を使ってもいいと思います。

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クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081
2016/05/15 08:46に公開

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