バターとオイスターソースの炒め物
お子様にも好まれる味だと思います。
このレシピの生い立ち
おかずにもビールのおつまみにもあう料理がないかと考えました。
作り方
- 1
こんな感じで具材を食べやすい大きさにきりましょう。
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- 2
スナップエンドウ、いんげんは３分茹でておきます。
- 3
ごま油を入れ、しょうが、豚肉、人参を入れて強火で2分炒めます。
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- 4
バターを入れ、残りの具材を入れ、調味料を入れ、強火で3分炒めます。
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- 5
こんな感じになるます。
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- 6
皿に盛り付けて、ごまをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ごはんのおかずにピッタリです。きのこはシメジ、ならたけでもかまいません。豚肉でなくとり胸肉(細切り)でもいいです。ひき肉を使ってもいいと思います。
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