あんかけうどん
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あんかけ食べたかったのとニラの期限がやばかった
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あんかけ食べたかったのとニラの期限がやばかった
ニラは3センチくらい、ネギは斜め切りにしておく
鍋に油をひいて温めてるあいだに冷凍うどんをチンする
鍋にねぎ、にら、ひき肉の順で材料を入れ炒める
ニラがしんなりしたら水と中華だし入れる
チンが終わったら鍋にうどん投入
ひと煮立ちしたら火を止め水溶き片栗粉を入れてぐるぐるかきまぜるとにかくかき混ぜる
丼に入れて食べる
なくなる
ネギが意外と火通らない
中華だしじゃなくて和風だし、サラダ油じゃなくてごま油でも美味しい
要は適当
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