中華風ニラ玉

Name: 中華風ニラ玉
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 1/2束; 卵 3個; 塩胡椒 少々; ウエイパー 小さじ1; 水 100cc

アユミゴハン @cook_40132122

ニラが安い！ニラ玉にしよう！
このレシピの生い立ち
中華風なニラ玉が食べたいと思って作りました

中華風ニラ玉

アユミゴハン @cook_40132122

ニラが安い！ニラ玉にしよう！
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中華風なニラ玉が食べたいと思って作りました

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材料

2人分

ニラ 1/2束
卵 3個
塩胡椒少々
ウエイパー小さじ1
水 100cc

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作り方

1

ニラ玉を一口に切って卵と合わせちゃいます、塩胡椒振って混ぜてください
2

フライパンは小さめのものを使うと丸く焼けます。両面じっくり焼いてください。
3

最後にかける餡はフライパンにみず、ウェイパー、粗挽き黒胡椒を入れて沸騰させます、水で溶いた片栗粉でとろみをつけてください
4

焼いた卵の上に先ほど作った餡をかけてネギをちらせば完成です！

コツ・ポイント

盛り付けは少し深いお皿を使うといいですよ！
和風にするならウエイパーを白だしに変えてください♩

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つくれぽ

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アユミゴハン @cook_40132122

2016/08/06 01:19に公開

旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715

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