夏にオススメ!明太子の簡単冷製パスタ♪

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na♡* @cook_40093600

簡単かつ美味しい明太子の冷製パスタ♡♡
このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたいと思い冷蔵庫にある物で作ってみました\(^o^)/
あっさり食べれるので夏のリピメニュー!

夏にオススメ!明太子の簡単冷製パスタ♪

簡単かつ美味しい明太子の冷製パスタ♡♡
このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたいと思い冷蔵庫にある物で作ってみました\(^o^)/
あっさり食べれるので夏のリピメニュー!

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材料

3人分
  1. パスタ 300g
  2. 明太子 70〜100g(お好きな量で)
  3. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ2〜3
  6. ★(塩胡椒) お好みで
  7. 大葉刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    パスタを袋に書いてる時間プラス1〜2分多めに茹でる。
    ボウルに★を入れ全て混ぜる!
    ここで味を調整。

  2. 2

    辛めが好きな方は明太子、塩胡椒多めに!
    まろやかにしたい方は明太子少なめに!
    明太子の皮は気になる方は剥いて下さい。

  3. 3

    ↑ソースは冷蔵庫で冷やしておく!

  4. 4

    パスタは茹で上がったら氷水で冷やす。
    冷えたら③と混ぜ合わせて盛り付ければ完成!!

  5. 5

    2016.08
    人気検索"夏パスタ"でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

明太子の皮は取らなくてもOK!
私は面倒くさいのでそのまま使ってます(笑)
皮の食感もアクセントに楽しんでください\(^o^)/
Point★☆
牛乳とマヨ使ってるのでまろやかな味になるので
お子さまでも食べれます!!

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どこの家庭にでもある材料で"簡単""美味しい"を。レパートリーを増やせるようにレシピを残しています!♪これからも美味しいご飯お菓子を作れるようがんばります!
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