材料を用意します

ボウルにHMを入れます

☆の材料を加えてよく混ぜて
塊にします

まな板の上で1分こねてなめらかにします

生地完成〜

コーンは缶詰でも冷凍でもOKですが水気をよく切っておきましょう

ベビーチーズを出します

ベビーチーズは包丁で半分に切ります

生地を8等分に包丁で切ります

8つの生地を手のひらでころがして丸め直します

楕円形にした半分側に生地にチーズを乗せて

パタンとたたんでつなぎ目を閉じます

手のひらで再度ころころして表面をなめらかにします

キッチンペーパーの上にコーンを乗せます

その上に俵型の生地を乗せて

上からコーンを乗せます

キッチンペーパーでキュッと包むようにしてコーンを生地に埋め込むような感じでくっつけます

足りない部分はあとからコーンを埋めてきれいに形作ります

小鍋に揚げ油を入れて中火にかけて熱します

上げる前にキッチンペーパーで軽く包み水分を取ります

たっぷりの油で揚げます

強めの中火で様子を見つつ4分
中火に下げて2～3分位

1分おきくらいに裏返します

甘い香りがしてきたら完成間近

生地が割れチーズが覗いたら出来ていますのですぐ取り出して

今回はすべて6分でした

こんな感じに完成〜

ひとまわり大きくなってすごくボリュームあります！

割ってみたらチーズとろーり

コーンのいい香り〜

そのまま食べてもいいですが

ケチャップもオススメです