海老のココナッツ＆ローズマリー炒め☆

Name: 海老のココナッツ＆ローズマリー炒め☆
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 １５尾; ※塩（下味用） 少々（小さじ１/２程度）; 椎茸（マッシュルームでも可） １００g; ニンニク（みじん切り） 小さじ１程度; ココナッツオイル 小さじ１; ローズマリー ２～３枝; 岩塩 少々; レモン汁 小さじ１程度

さとみわ @miwa_k

糖質オフ♡海老と椎茸をココナッツオイルで炒めニンニクとローズマリーで香りをつけました♪ぜひ「ゼロ仕立て」と一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。
キレのよい喉ごしのチューハイなのでハーブとニンニクの香りをきかせた炒め物にもピッタリ合います(^^)
海老と椎茸で糖質カットしハーブで香りをプラスして仕上げてみました☆

海老のココナッツ＆ローズマリー炒め☆

さとみわ @miwa_k

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

海老１５尾
※塩（下味用）少々（小さじ１/２程度）
椎茸（マッシュルームでも可）１００g
ニンニク（みじん切り）小さじ１程度
ココナッツオイル小さじ１
ローズマリー２～３枝
岩塩少々
レモン汁小さじ１程度

保存済み

レシピを保存

作り方

1

海老は殻を剥き背ワタを取って下処理し、軽く塩で下味をつけておく。
2
椎茸（マッシュルームでも可）を炒める。
3
椎茸に火が通ってきたらココナッツオイル、ニンニクのみじん切り、下処理した海老を加え炒める。
4
続いてローズマリーも加え一緒に炒める。よい香りがしてきます。
仕上げに岩塩とレモン汁で味をととのえて完成☆
5

コツ・ポイント

椎茸はマッシュルームでもOKです。
始めによく炒めてから海老を加えて下さい。
ローズマリーは枝が無い場合は乾燥のハーブでも大丈夫です！
美味しい岩塩を使って仕上げて下さいね♡
レモン汁はほんの少しで味がしまります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

さとみわ @miwa_k

2016/05/19 01:08に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

炒めものエビしいたけマッシュルームにんにく

似たレシピ

その他のレシピ