キャベツはざく切り（4分の1の半分くらいの量です）にんにくは適当にスライス。

オイルサーディンに入っている油を小さじ2程度フライパンに入れて、にんにくと鷹の爪をいれて弱火で熱し香りをたたせます。

続けてきゃべつをいれます。火は中火にして、きゃべつがやわらかくなるまで炒めます。

続けてオイルサーディンを入れます。軽くつぶしながら炒めますが箸でやりずらい場合はヘラなどで。

最後に黒胡椒をかけて、クリームチーズをちぎり入れて、さっと炒めます。

盛り付けして完成。

私はこの上に無塩マヨネーズをかけて食べます。お好みで普通のマヨネーズや海苔をかけても美味しいです。

使ったオイルサーディン