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じゃがいもと豚ひき肉のキムチ炒め
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じゃがいもと豚ひき肉のキムチ炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと豚ひき肉のキムチ炒め

ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903

少ないひき肉とじゃがいもをたんまり使って、ガッツリメインおかずを作りたい〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
昼にこっそりキムチを買って食べたら旦那にニオイを指摘されると思ったので、夕飯に出してお互い様にしてやりました。

少ないひき肉とじゃがいもをたんまり使って、ガッツリメインおかずを作りたい〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
昼にこっそりキムチを買って食べたら旦那にニオイを指摘されると思ったので、夕飯に出してお互い様にしてやりました。

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じゃがいもと豚ひき肉のキムチ炒め

ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903

少ないひき肉とじゃがいもをたんまり使って、ガッツリメインおかずを作りたい〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
昼にこっそりキムチを買って食べたら旦那にニオイを指摘されると思ったので、夕飯に出してお互い様にしてやりました。

少ないひき肉とじゃがいもをたんまり使って、ガッツリメインおかずを作りたい〜( ^ω^ )
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昼にこっそりキムチを買って食べたら旦那にニオイを指摘されると思ったので、夕飯に出してお互い様にしてやりました。

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材料

二人分
  • じゃがいも 2個〜3個
  • 豚ひき肉 100g程(当然多い方が◎)
  • ネギ 1/3本
  • キムチ 100g程
  • スイートチリソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切ってレンジで3分半加熱しておく
    ネギも好きな大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉を入れて炒め塩胡椒を振る
    ジワジワ脂が出てくるから、うちでは油は引かないよ！

  3. 3

    ひき肉の色が変わったらネギとじゃがいもを入れる
    ひき肉の脂を絡める感じね！

  4. 4

    キムチ、スイチリ、オイスターソースを加えよく絡める
    最後に醤油をまわしかけて、塩胡椒で味を整えて完成( ^ω^ )！

  5. 5

    好みでラー油をかけると、更にご飯がすすむくん(‾▽‾)！

コツ・ポイント

ないっすねー
ざっくり作りゃいいざんす。

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ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903
2016/05/19 12:16に公開
日々のご飯を記録中〜( ^ω^ )改めて見ると鯖率高いな…
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ ねぎ じゃがいも 豚ひき肉

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