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ヘルシー♡うちのポテトサラダ♡
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ヘルシー♡うちのポテトサラダ♡-レシピのメイン写真

ヘルシー♡うちのポテトサラダ♡

*りぬ*
*りぬ* @cook_40237799

野菜もたっぷりとれてヘルシーなポテサラです♬そしてボリューミィです♬
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しくポテサラが食べたい♡

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材料

たっぷり☆
  • じゃがいも 小4個
  • キャベツ たっぷり
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 4.5cmお好み
  • ☆下味
  • ☆砂糖 小1
  • ☆だしの素(なくても) 小1~
  • ☆醤油 小1~
  • ☆穀物酢 50ccくらい?
  • ◆味付け
  • ◆マヨネーズ 適量
  • ◆プレーンヨーグルト マヨネーズの半量
  • ◆塩コショウ(あれば塩とブラックペッパー) 適量
  • ◆粒マスタード(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、じゃがいもは火の通りやすい大きさに切る。(新ジャガなら皮付きで♬)玉ねぎと人参は食べやすい大きさに。

  2. 2

    玉ねぎ、人参をレンチンしてボウルに入れ、下味の☆印の材料で和えておきます。味見して調整してください♬

  3. 3

    その間にキャベツをレンジで加熱して柔らかくしておきます。

  4. 4

    じゃがいもをレンチンして柔らかくしたらマッシャーかフォークでじゃがいもを潰します。

  5. 5

    2のボウルにキャベツとじゃがいもをいれ、◆印で和えてできあがり♬

  6. 6

    ◇ヘルシーを意識しない方はマヨネーズOnlyでどうぞ♬
    ◇下味をつけることでマヨの量が減らせます。

  7. 7

    ◇アボカドやお豆さんをいれても美味しいです♡
    ◇残ったらポテトグラタンや、パンにのせてチーズと焼いても!

  8. 8

    ☆2014.06.30☆
    じゃがいもをおからに代えてみました。おからはレンチンして水分を軽く飛ばして♬しっとりヘルシー♡

    • ヘルシー♡うちのポテトサラダ♡作り方8写真

コツ・ポイント

下味をつけてヨーグルトとマヨネーズを半々にすることでカロリーダウン♬比率を変えても大丈夫です♡

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*りぬ*
*りぬ* @cook_40237799
2014/06/27 06:06に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キャベツ じゃがいも ヨーグルト 玉ねぎ

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