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コーン肉そぼろごはん
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コーン肉そぼろごはん-レシピのメイン写真

コーン肉そぼろごはん

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

そぼろから染み出るお肉の旨みに、コーンの自然な甘みをプラス!ご飯によく合う、味も、食感も抜群の肉そぼろです♪
このレシピの生い立ち
あっさり味付けのひき肉に、風味と歯応えのよいシャキッと!コーンをたっぷり加えたそぼろは、旨みと甘さがあふれる味わい♪ほのかに香るごま油も風味を引き立てます!あったかご飯にたっぷりとのせて、食感と味のよさを堪能してください。

そぼろから染み出るお肉の旨みに、コーンの自然な甘みをプラス!ご飯によく合う、味も、食感も抜群の肉そぼろです♪
このレシピの生い立ち
あっさり味付けのひき肉に、風味と歯応えのよいシャキッと!コーンをたっぷり加えたそぼろは、旨みと甘さがあふれる味わい♪ほのかに香るごま油も風味を引き立てます!あったかご飯にたっぷりとのせて、食感と味のよさを堪能してください。

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コーン肉そぼろごはん

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

そぼろから染み出るお肉の旨みに、コーンの自然な甘みをプラス!ご飯によく合う、味も、食感も抜群の肉そぼろです♪
このレシピの生い立ち
あっさり味付けのひき肉に、風味と歯応えのよいシャキッと!コーンをたっぷり加えたそぼろは、旨みと甘さがあふれる味わい♪ほのかに香るごま油も風味を引き立てます!あったかご飯にたっぷりとのせて、食感と味のよさを堪能してください。

そぼろから染み出るお肉の旨みに、コーンの自然な甘みをプラス!ご飯によく合う、味も、食感も抜群の肉そぼろです♪
このレシピの生い立ち
あっさり味付けのひき肉に、風味と歯応えのよいシャキッと!コーンをたっぷり加えたそぼろは、旨みと甘さがあふれる味わい♪ほのかに香るごま油も風味を引き立てます!あったかご飯にたっぷりとのせて、食感と味のよさを堪能してください。

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材料

2人分
  1. はごろもフーズ「シャキッと!コーン」(190g缶) 1缶
  2. 合びき肉 120g
  3. ご飯 丼2杯分
  4. ごま油 小さじ1
  5. 酒 適宜
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. 【A】
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「シャキッと!コーン」を使います。

    • コーン肉そぼろごはん作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱してひき肉を入れ、酒をふりかけてから塩、こしょうをふり、そぼろ状になるまで炒める。

  3. 3

    <2>に【A】とシャキッと!コーンを液汁ごと加えて炒め合わせる。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、<3>を汁ごとかける。

コツ・ポイント

ひき肉を炒める際は、お酒をふりかけてから炒めるのがポイントです。ひき肉の臭みを消して風味が増すので、あればふるようにしてください。肉そぼろには、鶏ひき肉を使ってもOKです。お好みや、手持ちの食材に合わせて、使い分けてください。

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はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
2016/06/06 00:55に公開

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