ミルクヨーグルトゼリー♪材料４つ！
あっこ亭 @cook_40142160
牛乳とヨーグルトで子どもたち大好きゼリーを！2016/8/18 作り方改訂
このレシピの生い立ち
むかーし母から聞いたレシピを再現しつつ、調整してみました！
ミルクヨーグルトゼリー♪材料４つ！
牛乳とヨーグルトで子どもたち大好きゼリーを！2016/8/18 作り方改訂
このレシピの生い立ち
むかーし母から聞いたレシピを再現しつつ、調整してみました！
作り方
- 1
ヨーグルトを常温に。作るまで1、２時放置！レンチンしてほんのりあったかくでも！冷たいのはダメ！！あと混ぜてなめらかに。
- 2
ゼラチン10グラムをぬるま湯大さじ2でとかしきる。
- 3
牛乳を小鍋などであっためる。沸騰しないように気をつける。 砂糖を入れて、泡立て器でグルグルしてとかす。
- 4
牛乳の鍋の中に、①でとかしておいたゼラチンを入れてよーく混ぜる。
- 5
砂糖とゼラチンが溶けた牛乳を、ヨーグルトのなかにその都度泡立て器でよーーーーく混ぜながら何回かに分けて入れる。
- 6
好みの入れ物にいれて、冷蔵庫でよく冷やす。１日くらいよく冷やすと美味！冷え具合は、ガラスの器がいーです☆
コツ・ポイント
※ゼラチンをふやかすでなく、とかしきること。
※うまく混ざらず分離しちゃったら、最後にレンチンもありだと(笑)！
★フルフルのゼリーっぽくするなら、牛乳を増やすといい！このレシピでは、ヨーグルト感が強いよ♪甘め控えめで80㌘♪
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