ラカントSで美味しい抹茶スコーン
さぼ。 @cook_40130929
天然素材でカロリー0のラカントSを使ってカロリー控えめだけど、おいしさそのままのスコーンを作りました♪
このレシピの生い立ち
子供たちが抹茶のお菓子大好きなので、スコーンも抹茶味を作れるかな！と思いつくってみました。
スコーン自体は甘さ控えめですが、ホワイトチョコがアクセントになるので美味しく食べることができます。
抹茶の量の調整が意外と難しいと感じます。
ラカントSで美味しい抹茶スコーン
天然素材でカロリー0のラカントSを使ってカロリー控えめだけど、おいしさそのままのスコーンを作りました♪
このレシピの生い立ち
子供たちが抹茶のお菓子大好きなので、スコーンも抹茶味を作れるかな！と思いつくってみました。
スコーン自体は甘さ控えめですが、ホワイトチョコがアクセントになるので美味しく食べることができます。
抹茶の量の調整が意外と難しいと感じます。
アプリでひらく作り方
- 1
油以外の材料をボールに入れます
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- 2
油を少しずつ加えながら、へらで混ぜます
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- 3
ポソポソしてきたら、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます
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- 4
チョコレートは食べやすい大きさにカットします
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- 5
牛乳を加えながら、チョコレートも加えてさっくり混ぜ合わせます
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- 6
こんな感じにまとまったら冷蔵庫で1時間程度ねかせます(ねかさなくても大丈夫です)
-
- 7
食べやすい大きさにカットして、180度15分、オーブンで焼きます
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- 8
火が通っていれば、出来上がりです！
-
コツ・ポイント
抹茶の量、ラカントSの量、油の量は作りながら微調整して自分好みの味にするのがポイントです。
今回は、抹茶の量を少なくしてみました。結果、抹茶風味が弱くなりました(笑)。
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