ブロッコリーは食べやすいおおきさに切り、ゆでる。

ササミは、筋を取り、そぎ切りに切り、☆をからめて、片栗粉大1をまぶす。

フライパンに油としょうがをいため、ササミを加えて色が変わったらブロッコリーを加える。

そして、＊を加えて煮立て、◎を加える。ごま油を加えて完成！