ピーマンカップピザ。

nikawafarm @cook_40062436
甘くてとってもジューシー!!
もうピーマン嫌いとは言わせない!!
このレシピの生い立ち
我が家はカラーピーマン農家。
カラーピーマンの最初はピーマンと同じ緑ピーマン。成長途中に『摘果』っていう作業で緑ピーマンのまま収穫するのです。立派な大きいピーマンなので、主役になるような存在感あるお料理に変身させました★
ピーマンカップピザ。
甘くてとってもジューシー!!
もうピーマン嫌いとは言わせない!!
このレシピの生い立ち
我が家はカラーピーマン農家。
カラーピーマンの最初はピーマンと同じ緑ピーマン。成長途中に『摘果』っていう作業で緑ピーマンのまま収穫するのです。立派な大きいピーマンなので、主役になるような存在感あるお料理に変身させました★
作り方
- 1
◆を混ぜてピザソースにする。
ピーマンを半分に切り、種をとる。
ウインナーをスライスする。 - 2
ピーマンの水分を拭き取り、皮面にオリーブオイルをぬる。
ピーマンの中に、ピザソース・ウインナー・チーズの順に乗せる。 - 3
アルミホイルを敷いたトースターで、焦げないように10分~15分焼く。ピーマンにしんなり火が通れば
完成!!
コツ・ポイント
ピーマンがしなしな完全に火が通る程、ジューシーになります。
出来たては熱い果汁でやけどに気を付けて下さい。
トマトやコーンなどのピザに合う具を加えても美味しいです。
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