ベジローストをお皿にのせ軽くラップをかけて、600Wのレンジで1分加熱。

トマトの上部を切り、カップにする方の中身をスプーンでくり抜く。

フライパンにオリーブオイル小さじ1/2を引き、豚ミンチ30グラムを入れて、白っぽくなるまで炒める。

次に⑵でくり抜いたトマトの中身、ベジロースト1/4枚、バター、醤油、コンソメを入れ、ヘラでマッシュしながら炒める。

全体に火が通ったら⑵のトマトカップに(4)を入れ、お好み量のとろけるチーズをかける。

カップの下にアルミホイルを引いて、1000Wのトースターで5分ほど焼いて好みのコゲがついたら出来上がり。