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梅紫蘇つくねの春巻き
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梅紫蘇つくねの春巻き-レシピのメイン写真

梅紫蘇つくねの春巻き

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

つくねに梅って合うんです♫
ご飯にもお酒にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
南高梅がモニター当選し、昔母が作ってくれた春巻きをアレンジして作ってみました♪

つくねに梅って合うんです♫
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南高梅がモニター当選し、昔母が作ってくれた春巻きをアレンジして作ってみました♪

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梅紫蘇つくねの春巻き

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

つくねに梅って合うんです♫
ご飯にもお酒にもオススメ♪
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南高梅がモニター当選し、昔母が作ってくれた春巻きをアレンジして作ってみました♪

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南高梅がモニター当選し、昔母が作ってくれた春巻きをアレンジして作ってみました♪

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材料

10本分
  1. 鶏挽肉 440ｇ
  2. 塩コショウ 少々
  3. たまご 1個
  4. パン粉 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 春巻きの皮 10枚
  7. 大葉 10枚
  8. 梅翁園「南高梅」スイートはちみつ　種ぬいちゃいました 10粒
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作り方

  1. 1

    鶏挽肉に塩コショウとたまごを加えてよくまぜる。
    牛乳にひたしたパン粉を加えてさらによく混ぜる。

  2. 2

    春巻きの皮に大葉を1枚、1を10等分したもの、南高梅を1粒をのせて巻く。
    巻き終わりは水溶き小麦粉で止めます。

    • 梅紫蘇つくねの春巻き作り方2写真
  3. 3

    2を10個作ったら、170～180度の油で揚げて完成♪

コツ・ポイント

大葉が苦手な方は、なしでもＯＫ！

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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667
2016/05/17 06:30に公開
北海道在住。一卵性・双子男子（17歳）野球少年のかぁちゃんをしています。 ２人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。 そんなﾜﾀｼですが『食物アレルギー』発症…　食道炎！アレルギーの恐怖に悩む日々！！だったのですが…　入院し解決しましたー＼(^o^)／原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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