塩レモンとじゃがいも♪

び~る
び~る @cook_40049032

塩レモンで家にある野菜を使った簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
じめじめ梅雨にさっぱりと食べたくて作りました。材料の家にあるもので簡単に仕上がるように^^

塩レモンとじゃがいも♪

塩レモンで家にある野菜を使った簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
じめじめ梅雨にさっぱりと食べたくて作りました。材料の家にあるもので簡単に仕上がるように^^

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材料

  1. じゃが芋 中3個
  2. ベーコン お好みで
  3. アスパラ 3本
  4. レモン 適量
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋を一口サイズに切り、電子レンジで柔らかくなるまでチン!焦げ目を軽く付ける為、オリーブオイルで表面を炒める。

  2. 2

    アスパラもお好みの長さに切り、茹でておく。

  3. 3

    ベーコンをカリカリに炒め、①と②を入れる。

  4. 4

    塩レモンを細かく切り、塩レモンの水分とコショウで味付け。~出来あがり♪

コツ・ポイント

何を入れてもOKです。塩レモンは爽やかな香りを生かす為に最後に投入したらいいですね♪

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パパと娘(25歳)の3人家族です☆お弁当ブログ☆ http://blog.goo.ne.jp/yukam1202良かったら遊びに来て下さい~(^^)sakura日和2
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