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鶏ムネ肉のスティックからあげ♪
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鶏ムネ肉のスティックからあげ♪-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉のスティックからあげ♪

はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210

ヘルシーで安いムネ肉使用★漬けておけば味が染みてジューシー！おつまみやお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
ムネ肉でもモモのからあげのようにジューシーでおいしくしたいなぁと思って作ってみました★安いのでたくさん作れて食べ盛りにはもってこいです＾＾

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鶏ムネ肉のスティックからあげ♪

はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210

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ムネ肉でもモモのからあげのようにジューシーでおいしくしたいなぁと思って作ってみました★安いのでたくさん作れて食べ盛りにはもってこいです＾＾

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材料

３人分
  1. ムネ肉 ２枚
  2. ☆塩・こしょう 少々
  3. ☆鶏がらスープの素 少々
  4. ☆しょうが １片
  5. ☆にんにく １片
  6. ☆酒 小さじ１
  7. ☆焼肉のタレ 大さじ２
  8. ☆水 小さじ１
  9. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮をはずし、繊維に沿って棒状に切る。

  2. 2

    ☆の調味料を全部混ぜ合わせ、切ったムネ肉をもみこむ。

  3. 3

    冷蔵庫で２時間くらい寝かせる。

  4. 4

    ビニール袋に片栗粉を入れ、漬けておいたムネ肉を入れたらよく振ってなじませる。

  5. 5

    １７０～１８０℃の油でカラッとなるまで揚げたら完成！

コツ・ポイント

今回は焼肉のタレのBBQ味にしました！塩味や他の味にすればいろいろ楽しめますね♪七味マヨネーズをディップするとビールが進みますよ(^^)

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はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210
2014/06/28 03:55に公開
こんにちは(^^) 2児のママです♪ 簡単で、洗い物が少なくて、時短にもなるレシピを日々考えてます☆まだまだですがよろしくお願いします！
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