簡単☆フワフワだし巻き卵

簡単☆フワフワだし巻き卵-レシピのメイン写真

簡単☆フワフワだし巻き卵

koumin @cook_40126536

フワフワのだし巻き卵が、材料２つで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
Facebookの　C Channelで投稿されてたのは焼かず、ジップロックで湯煎する方法でしたが、焼いた方が汁っぽくならないかな？

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材料

１～２人分

卵２個
卵豆腐と付属のタレ１２０ｇ

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作り方

1
卵２個をボールに割り入れ、良くかき混ぜる。
2
空気を入れながら良く混ぜる。
3
卵豆腐を入れ混ぜる。付属のタレも入れる。
4
油を温め、３分の１流し込む。普通の卵焼きより固まるのに時間がかかるので、焦げないように注意！
5
適当にコロコロしてれば、それらしい形になります。(^^ゞ

コツ・ポイント

卵は空気を入れながら混ぜた方が、ふわっと出来上がります。
厚焼き卵の形作りが苦手ですが、柔らかめの時に動かしていれば、長方形に出来上がります。（ヘ＿ヘ）
青のりを混ぜたり、大葉を一緒に巻いたり、大根おろしを添えても美味しいです。

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koumin @cook_40126536

2016/05/19 16:49に公開

料理は得意ではありませんが、食べれる味の物は作れますヾ(☆▽☆)『捨てるの、もったいない』を心がけ、野菜の皮なども佃煮などにして、食べちゃってます。

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