作り方
- 1
ねぎはみじん切りにしておく
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- 2
フライパンにマーガリン(バター)とサラダ油を入れ中火で熱する
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- 3
ボールに卵、ねぎ、牛乳、コショウを入れ混ぜておく
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- 4
フライパンに一気に流し入れ、チーズを手でちぎって散らす
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- 5
時々箸でかき混ぜる
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- 6
フライ返しで半分に折る
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- 7
半熟くらいで出来上がり。人数分に切り分ける
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コツ・ポイント
焼いてる時はかき混ぜ過ぎないこと。時々混ぜるくらいでOK。味見して薄ければケチャップを添える
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