写真の形のウインナーを用意します。切込みを入れずに茹でて冷まします。一緒に人参も茹でておきます。

長細い方のウインナーを輪切りにします。写真の厚さで端を除いて7枚出しました。

輪切りにしたウインナーを切り始めと終わりの厚さが変わるように、斜めにスライスします。

丸型のウインナーの両端に切込みを入れます。耳を差し込むので、斜めに包丁を入れます。

チーズを写真のように型抜きするか、切ります。チーズの真ん中の穴と同じ大きさで人参もくり抜きます。丸はストローでも。

スライスしたウインナーの薄い方から切り込みに差し込む。
チーズを乗せて目の位置を決め、爪楊枝で穴を開けます。

爪楊枝で開けた穴に黒ごまを埋め込みます。
チーズが手で変形しないように1度避けた方が楽です。