鍋に青ネギ 豚バラを入れて、豚バラブロックがかぶるぐらいの水を入れて、下茹でする

卵を茹でる沸騰してから中火１５分程度茹でる

下ゆでした豚バラブロックを食べやすい大きさに切り圧力鍋に☆と卵以外の具材を入れ蓋をして強火で圧がかかったら１５分中火煮る

圧が抜けたら、蓋を開けて殻をむいたゆで卵を入れて、照りが出るまで中火〜弱火で１５分程度煮る。この時、味を確認微調整する。