小松菜と油揚げは、適当な長さに切ります。

鍋に小松菜の軸の部分から下にして入れ、その上に油揚げをのせます。

万能だれ、水を入れて蓋をして煮ます。混ぜたくなるけど、しばらく我慢。

煮えたら、ふたを開けて水分を飛ばします。お好みのところで出来上がりです。