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【花のズボラ飯】キャベツとミョウガサラダ
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【花のズボラ飯】キャベツとミョウガサラダ-レシピのメイン写真

【花のズボラ飯】キャベツとミョウガサラダ

ちーた・はなぐろ
ちーた・はなぐろ @cook_40054838

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【花のズボラ飯】を見て無性に素麺の時にミョウガが食べたくなり、余ったミョウガの使い道に【花のズボラ飯】を参考に(笑)

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材料

２人分
  • キャベツ 外側の葉５～６枚
  • ミョウガ ２個
  • 鰹節 ２.５g(小パック１袋)
  • ポン酢 大さじ１～２
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉を５～６むしり、良く洗い芯を取り除く

  2. 2

    お湯で軽めに茹でてザルに移しあら熱を取る

  3. 3

    あら熱が取れたらざく切りにして器に盛る

  4. 4

    ミョウガを輪切りにしてからざく切りにしたキャベツの上に載せて鰹節をかける

  5. 5

    食べる直前にポン酢をかけ出来上がり

コツ・ポイント

ミョウガがポイント(笑)
あとはポイントというポイントはありません(笑)

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ちーた・はなぐろ
ちーた・はなぐろ @cook_40054838
2014/06/24 05:29に公開
早い・簡単・時短・シンプルをモットーに料理を作っていきます(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ みょうが キャベツ かつお節

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