プルコギビーフに一掴みのピザチーズと大さじ2の片栗粉を入れて混ぜる。

半分にカットしたピーマンの種を取り、茶こしで小麦粉をふるう。

ピーマンにギュウギュウ詰める！

ごま油を熱したフライパンでお肉の方から焼く。(火が強すぎると焦げやすいので注意)

いい焼き色が付いたらひっくり返して、料理酒大さじ1を回しかけて蓋をする。

二、三分で中まで火が通ったあたりで蓋を外し、水分を飛ばす。

途中、更にチーズを乗せてみました(δ้vδ้)