鶏胸肉の皮をとり，トレーに鶏胸肉と調味料を全て入れ鶏胸肉全体につける。

トレーに入れた鶏胸肉をラップで密閉し4時間程冷蔵庫で寝かす。

ラップに鶏胸肉をのせ，丸い棒のようにラップで丸めキャンディのよいに両サイドはラップをクルクルしておく。

鍋にお湯を沸かし，ラップで巻いた肉をお湯の中に入れ10分沸騰させ湯がく。

10分たてば，お湯の中に入れたまま蒸らしておき，冷めれば出来上がり。