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ズッキーニのバターしょう油炒め
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ズッキーニのバターしょう油炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニのバターしょう油炒め

ranran869
ranran869 @cook_40269740

あっさりズッキーニをバターとしょう油で炒めたら、香ばしくて美味しいおつまみになりました(^^)
このレシピの生い立ち
とある道の駅ですっごくお安かったので、後先考えずに買ってきちゃいました。立派な大きさだったので、いっぱい作っていろいろアレンジできるといいかも・・・と思い、シンプルなものにしました。(主にお酒のお伴目的♪)

あっさりズッキーニをバターとしょう油で炒めたら、香ばしくて美味しいおつまみになりました(^^)
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とある道の駅ですっごくお安かったので、後先考えずに買ってきちゃいました。立派な大きさだったので、いっぱい作っていろいろアレンジできるといいかも・・・と思い、シンプルなものにしました。(主にお酒のお伴目的♪)

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ズッキーニのバターしょう油炒め

ranran869
ranran869 @cook_40269740

あっさりズッキーニをバターとしょう油で炒めたら、香ばしくて美味しいおつまみになりました(^^)
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とある道の駅ですっごくお安かったので、後先考えずに買ってきちゃいました。立派な大きさだったので、いっぱい作っていろいろアレンジできるといいかも・・・と思い、シンプルなものにしました。(主にお酒のお伴目的♪)

あっさりズッキーニをバターとしょう油で炒めたら、香ばしくて美味しいおつまみになりました(^^)
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とある道の駅ですっごくお安かったので、後先考えずに買ってきちゃいました。立派な大きさだったので、いっぱい作っていろいろアレンジできるといいかも・・・と思い、シンプルなものにしました。(主にお酒のお伴目的♪)

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材料

2~3人分
  • ズッキーニ(緑) 1本
  • ズッキーニ(黄) 1本
  • バター 中さじ1程度
  • しょう油 大さじ1程度
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りにする(幅5~6mm程度)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(サラダ油でも可)を熱し、ズッキーニを炒める

  3. 3

    ズッキーニに少し焦げ色がついてきたら、バターを入れて全体に馴染ませる

  4. 4

    最後にしょう油を入れ、ズッキーニが柔らかくなるまで炒めて出来上がり☆

  5. 5

    シンプルなので、シーチキンとコーンととろけるチーズを重ねて、こんなアレンジも♪

    • ズッキーニのバターしょう油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニに少し焦げ目をつけるのがポイント。見ためにも美味しそうでしょ(^^)♪

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ranran869
ranran869 @cook_40269740
2014/06/24 04:46に公開
”ズボラの簡単手抜き料理”をモットーに、日々、奮闘しています(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ バター

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