ニューオリンズのシュリンプポーボイ
みのりテリエン @cook_40102210
ニューオリンズ出身の友達直伝のサンドイッチです！
このレシピの生い立ち
アメリカ、ニューオリンズ出身の友達に作りながら教えてもらいましたー^_^
ニューオリンズのシュリンプポーボイ
ニューオリンズ出身の友達直伝のサンドイッチです！
このレシピの生い立ち
アメリカ、ニューオリンズ出身の友達に作りながら教えてもらいましたー^_^
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは千切りに(ハサミでじょきじょきすると簡単です)
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- 2
ピクルスも輪切りにします
- 3
パンは半分に切ってバターを塗り、バター側を下にして弱火で焼く(トースターで焼いてもいいけど、両面焼きたくない)
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- 4
フライドチキンの粉に塩胡椒を入れて粉に味をつけます(チリパウダーとかを入れてもGOOD)
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- 5
4を袋に入れて、エビもその中に入れちゃう。そして振りながら粉を絡ませます
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- 6
5を今度は卵と牛乳を混ぜたものへつけます
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- 7
そしたらまた粉が入ってる袋の中へ再度入れてまぜまぜ
- 8
そしたら揚げましょう。油の温度は180度です(うちらは揚げマシーンを使いました、これ便利)
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- 9
パンにケチャップ、マヨネーズ、レタス、ピクルス、エビの揚げたのをはさんで食べましょう！^_^
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コツ・ポイント
お好みでルイジアナホットソース(タバスコのようなものだけど、もっとマイルドです)をつけるともっと美味しいです♡
つくれぽ
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