ハンバーグは薄切り、キャベツは一口サイズに切る。

フライパンに胡麻油を熱し、弱火でにんにくと生姜を入れて香りを出す。

ハンバーグ、キャベツを加え、軽く火が通ったら、砂糖、酒、醤油、中華だし、塩コショウを加え、炒める。

味噌を加え絡めるように炒める。
キャベツが好みの柔らかさになれば、出来上がり♪