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大根の葉と干しエビのふりかけ
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大根の葉と干しエビのふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉と干しエビのふりかけ

こりま19
こりま19 @cook_40212477

ごはんにとっても良く合いますよ!!!
このレシピの生い立ち
大根の葉が新鮮でキレイだったので、生かそうと思って(^^)

ごはんにとっても良く合いますよ!!!
このレシピの生い立ち
大根の葉が新鮮でキレイだったので、生かそうと思って(^^)

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大根の葉と干しエビのふりかけ

こりま19
こりま19 @cook_40212477

ごはんにとっても良く合いますよ!!!
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大根の葉が新鮮でキレイだったので、生かそうと思って(^^)

ごはんにとっても良く合いますよ!!!
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大根の葉が新鮮でキレイだったので、生かそうと思って(^^)

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材料

  • 大根の葉 1本分
  • 干しエビ 大さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根の葉をみじん切りする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒める。

  3. 3

    大根の葉に火が通ったら、調味料を加える。

  4. 4

    水分が飛んだら火を止めて、干しエビを加える。

コツ・ポイント

炒め煮にして良く味を染み込ませてください。

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こりま19
こりま19 @cook_40212477
2016/03/02 08:12に公開

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